Osaamistehdas collects information about the service use by using cookies. The information is used in service development and delivering, personification and to target advertising and marketing. By continuing, you accept the use of cookies. See our updated privacy policy.

Espanja: Higiene alimenticia - datos basicos


(0)

Description

Kätevässä A5-kokoisessa kirjassa on espanjaksi tiivistetty 40 sivuun elintarvikehygienian perustieto keskittyen hygieniaosaamistestin aihealueisiin. Aineisto on koekäytetty satojen testiin valmistautuneiden kanssa. Palaute on ollut myönteistä. Kirja sopii mainiosti sekä itseopiskeluun sellaisenaan että hygieniakoulutuksen ohella. Taitto ja kuvitus noudattelevat suomenkielistä Elintarvikehygienian perusteet -kirjaa.

Sisältöä mm.:

  • elintarvikehygienia
  • henkilökohtainen hygienia
  • ruokamyrkytykset
  • riski- ja vaaratekijät
  • toimijan vastuu
  • siivous ja puhtaanapito
  • omavalvonta ja ilmoitusmenettely
  • jätehuolto
  • Oiva-järjestelmä
ISBN 978-952-67397-4-8 Higiene alimenticia - datos basicos, nid., 2012

Hinta sis. alv 10 % ja postituksen Suomeen.

38,00 €
incl. 10% VAT

Reviews

No reviews